STEP1、松茸拿出来解冻，胡萝卜洗净切粒，西红柿洗顶部划十字刀，虾仁洗净去虾线切粒，米洗好。

STEP2、锅里倒入适量食用油，烧热之后加入虾仁，虾仁变色之后加入适量料酒去腥提味。

STEP3、把胡萝卜粒、虾仁、松茸片、和西红柿铺在大米上，加入适量的胡椒粉和盐调味，加入适量水之后用电饭煲的煲仔饭功能煮饭。

STEP4、饭熟之后把西红柿的皮夹出来扔掉，然后把拌匀。

STEP5、重口味的最后可以加入两勺饭爷调味，也可以放其他酱。