配料表:
详细做法:
STEP1、准备好菜,牛肉洗净
STEP2、萝卜切丝、西蓝花切开后一起焯水,然后用冷水或冰水过水,避免变色
STEP3、牛肉加入味啉和生抽腌制(喜欢加入料酒也可)
STEP4、牛肉连同酱汁一起放入不粘锅中翻炒,有洋葱更好(今天家里没有,就省了,拜入碗中(博主使用的是石锅,可以再加热,最后煎一个太阳蛋,摆盘即可
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