STEP1、食材准备。

STEP2、大米清洗，浸泡30分钟。

STEP3、电饭锅加入米，高汤（水，海鲜菇，加入酱油，味淋和清酒，搅拌一下，正常煮饭。

STEP4、嫩姜去皮，用压蒜器或刀切成细末。

STEP5、煮饭好后焖15分钟，开锅后加入磨好的姜末（姜汁，饭勺切拌即可。

STEP6、趁热品尝！【加分项】搭配酸甜自制红姜丝，特别特别过瘾。