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热菜家常菜

农树大米--金沙虾仁饭团

没有饭团模具的也可以用保鲜袋完成哦,做成圆的也很不错呢

配料表:

  • 米饭 (1碗)
  • 香松 (适量)
  • 虾仁 (8个)
  • 咸蛋黄 (5个)

详细做法:

STEP1、准备好材料

农树大米--金沙虾仁饭团

STEP2虾仁解冻一下

农树大米--金沙虾仁饭团

STEP3、淘米

农树大米--金沙虾仁饭团

STEP4、浸泡一会儿

农树大米--金沙虾仁饭团

STEP5、滴几滴橄榄油煮饭更香哦,放上锅蒸

农树大米--金沙虾仁饭团

STEP6、15分钟后加入咸蛋黄继续蒸15分钟

农树大米--金沙虾仁饭团

STEP7、蒸完后再焖一会儿,光是米饭就很赞了吧,粒粒饱满

农树大米--金沙虾仁饭团

STEP8虾仁解冻好稍微清洗一下

农树大米--金沙虾仁饭团

STEP9、用厨房用纸吸干水分

农树大米--金沙虾仁饭团

STEP10、煎熟它们

农树大米--金沙虾仁饭团

STEP11、搞定

农树大米--金沙虾仁饭团

STEP12、蒸好的咸蛋黄用勺子压碎

农树大米--金沙虾仁饭团

STEP13、就像这样

农树大米--金沙虾仁饭团

STEP14、蒸好的米饭打散一下

农树大米--金沙虾仁饭团

STEP15、撒上香松(记得选个自己喜欢的口味哦)

农树大米--金沙虾仁饭团

STEP16、拌啊拌

农树大米--金沙虾仁饭团

STEP17饭团模具中先装入少许米饭

农树大米--金沙虾仁饭团

STEP18、再加入咸蛋黄

农树大米--金沙虾仁饭团

STEP19、再放入虾仁

农树大米--金沙虾仁饭团

STEP20、最后再盖上一层米饭,压实

农树大米--金沙虾仁饭团

STEP21饭团就做好啦

农树大米--金沙虾仁饭团

STEP22、啊呜一口满足哦

农树大米--金沙虾仁饭团


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