STEP1、蔬菜切块

STEP2、牛肉切丁

STEP3、焯牛肉

STEP4、盛出来

STEP5、放油稍微翻炒土豆胡萝卜

STEP6、接着放洋葱和焯好的牛肉

STEP7、出香味了加水刚好淹没食材

STEP8、加盐，鸡精盖上盖熬煮到汤浓软烂就可以

STEP9、出锅

STEP10、盛碗米饭，将咖喱牛肉盖浇上去。

STEP11、收工