热菜家常菜
黑椒牛柳意面
牛柳不要炒太久，炒老了，不好吃！喜欢吃胡椒的，喜欢辣点的，可多放点黑胡椒酱，家里有小孩的，我这个量足够了。
配料表：
- 意大利面 （200克（三人份））
- 牛柳 （250克）
- 配菜：青椒，红椒 （各一只）
- 配菜：洋葱 （半个）
- 耗油 （2勺）
- 黑胡椒酱 （3勺）
- 黄油 （5克）
- 色拉油 （10克）
- 盐 （5克）
- 料酒 （1勺）
详细做法：
STEP2、准备好需要的配菜，洋葱调香，青红椒纯粹配色！
STEP3、将腌制好的牛柳，放在盘里备用
STEP4、将色拉油与黄油，放入炒锅中，开火加热
STEP5、油加热成七成热，放入牛柳，迅速翻炒，要将其根根分开，倒入料酒，提香。
STEP6、放入洋葱，炒出香味。
STEP7、待洋葱翻炒出香味后，放入一旁备用的意面，继续翻炒，然后依次放入耗油，黑胡椒酱。
STEP8、待洋葱变软，意面上色后，放入黑，红椒，翻炒两分钟，便可以了。
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