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热菜家常菜

鸡丝麻酱面

2022-03-19 10:41:07

稀释麻将的时候刚开始会越来越干,不要怕,继续加水,一会就会如丝般顺滑啦

配料表:

  • 麻酱 (3勺)
  • 盐 (1勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 糖 (2勺)
  • 老干妈 (1勺)
  • 陈醋 (3勺)
  • 洋葱 (半个)
  • 黄瓜 (半根)
  • 香菜 (2根)
  • 大蒜 (3瓣)
  • 芝麻 (随意)
  • 面条 (看食量)

详细做法:

STEP1、芝麻酱用温水泻开,直到没有结块,如秀发般超级顺滑

鸡丝麻酱面

STEP2、随便搞一些鸡肉丝,我这是和老公中午吃剩的烤鸡,鸡胸肉太柴没人吃,随便撕一撕

鸡丝麻酱面

STEP3、拍蒜末

鸡丝麻酱面

STEP4、切洋葱,香菜,我冰箱里没有黄瓜了,你们一定要加哦,会是很清新的感觉

鸡丝麻酱面

STEP5、煮面咕嘟咕嘟咕嘟冒泡泡,煮面,防止粘哦

鸡丝麻酱面

STEP6、面条捞出来用香油拌一下,然后放,盐,生抽,陈醋,白糖,鸡肉,黄瓜,老干妈,反正就是上面提到的各种东西,疯狂搅拌均匀,然后摆一个做作的造型开吃

鸡丝麻酱面


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