STEP1、将白菜洗好，过开水，捞出凉后剁碎。

STEP2、加点香菇，葱姜蒜等，一起剁均匀。

STEP3、加准备好的肉泥，拌均匀，搅拌时朝同一个方向搅拌。可以加一点糖，提鲜效果很明显。这样，馅就准备好了！

STEP4、愿意的话，可以自己擀面皮，不常做，擀的不圆，见谅！

STEP5、然后就开始包饺子了，同时准备烧水。水开了，饺子也包的差不多了，就可以下饺子了。等饺子都浮起来后，再加一到两次水再烧开，饺子就可以出锅了。

STEP6、做饺子是件挺累人的事，但是吃饺子一件快乐的事，愿大家都快快乐乐！