STEP1、核桃去壳，红枣去核，切碎备用。

STEP2、红糖，开，红糖，冷却到35度左右。倒入自发粉里面，用筷子搅拌棉絮状（这几步忘记拍照片啦。接着用手揉，把面团揉到不黏手光滑为止，大概10分钟左右。

STEP3、然后盖上盖子或者保鲜膜，温度保持在30度左右，等个2小时左右，面团变大，有气孔，黏手就OK啦

STEP4、接着在面团上加入核桃红枣碎片和适量自发粉。

STEP5、然后用手揉面团，揉到不粘手光滑为止。

STEP6、把它分成一个个小面团，蒸了两锅，手工好的话可以做成各种形状，我正在学哈

STEP7、冷水烧开之后，再烧25分钟左右，分钟左右，就可以开吃啦。