STEP1、两个鸡蛋、葱花、芝麻、火腿肠、少许盐搅拌均匀。

STEP2、饺子皮若干

STEP3、饺子皮边缘抹点水，用两边大拇指用力压一下。

STEP4、用叉子压一圈后灌入准备好的鸡蛋液，捏紧后用叉子压好封口。

STEP5、摩飞锅里加入少量油，放入压好的饼。

STEP6、起锅开吃。