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热菜家常菜

米饭蛋饼

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 米饭 (100克)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 葱花 (适量)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 食用油 (10ml)

详细做法:

STEP1、从冰箱取出剩米饭,搅散成一粒粒状;切好葱花备用;鸡蛋打散备用

STEP2、将搅散的米饭倒进鸡蛋里面,搅拌均匀,加入适量的葱花、胡椒粉、盐调味

STEP3、中小火平底锅(最好不粘锅)热锅下油,将鸡蛋米饭糊倒进锅里铺平铺均匀,中小火约两分钟翻面,根据自己口味煎至两面金黄或者微焦黄起锅装盘

STEP4、切成自己喜欢的形状

米饭蛋饼


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