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热菜家常菜

鲜肉饺子

2022-03-19 10:41:07

饺子包好后,放冰箱冷冻2个小时,然后拿出,装一次性袋子里。这样吃的时候拿出来就不会粘在一起了

配料表:

  • 猪肉(三肥七瘦的夹心肉最好) (500克)
  • 饺子皮 (1斤)
  • 盐 (适量)
  • 糖 (少许)
  • 生抽 (6勺)
  • 老抽 (1勺)
  • 料酒 (5勺)

详细做法:

STEP1、把肉剁碎,然后撒上盐,和一点点糖

鲜肉饺子

STEP2、肉里加入调料拌匀

鲜肉饺子

STEP3、拌匀后撒上葱花,加一点清水,再拌均匀

鲜肉饺子

STEP4饺子皮上沾点水,这样捻褶子不会散

鲜肉饺子

STEP5、当当当,完工

鲜肉饺子


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