鲜肉饺子
饺子包好后,放冰箱冷冻2个小时,然后拿出,装一次性袋子里。这样吃的时候拿出来就不会粘在一起了
配料表:
- 猪肉(三肥七瘦的夹心肉最好) (500克)
- 饺子皮 (1斤)
- 盐 (适量)
- 糖 (少许)
- 生抽 (6勺)
- 老抽 (1勺)
- 料酒 (5勺)
详细做法:
STEP1、把肉剁碎,然后撒上盐,和一点点糖
STEP2、肉里加入调料拌匀
STEP3、拌匀后撒上葱花,加一点清水,再拌均匀
STEP4、饺子皮上沾点水,这样捻褶子不会散
STEP5、当当当,完工
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