STEP1、米饭铺在碗的底层，我掺了一点红米。

STEP2、3个番茄切小块炒至番茄酱状，龙利鱼用盐、胡椒、酒、淀粉腌制一会后炒熟，加入到番茄中翻拌，铺在米饭的上层。

STEP3、撒上芝士

STEP4、放入烤箱中，上下火210烤15分钟，至微焦的状态即可。

STEP5、完成啦！