热菜家常菜
排骨焖面
因为口轻所以放入的盐不多亲人们可以在第10步骤尝尝味道选择是否加盐
配料表：
- 排骨 （5-20块）
- 八角 （1个）
- 面条 （1把）
- 蚝油 （1勺）
- 姜 （四五片）
- 盐 （一小勺）
- 生抽 （少半个炒勺）
- 料酒 （适量）
- 老抽 （1勺）
- 葱 （适量）
- 花椒粉 （1盐勺）
- 胡椒粉 （1盐勺）
详细做法：
STEP2、切好姜和葱还有豆角
STEP3、焯完血水洗净后的排骨
STEP4、炒锅放油，油热后下入排骨然后下入切好的葱姜炒炒炒
STEP5、加入花椒粉和胡椒粉
STEP6、放入料酒生抽老抽半勺白糖（吃饭的勺）不要用成大汤勺了还有放一小勺盐
STEP7、炒到豆角皮皱
STEP8、加入热水一大锅热水大火烧开放入一颗八角
STEP9、开锅后把汤倒出来一半备用。排骨豆角接着转小火炖
STEP10、炖啊炖啊！炖到排骨软烂汤汁浓稠时下入面条盖上锅盖小火焖！面条很爱粘锅所以注意看着汤少就把之前留出来的汤加里不要一次都加入分次加入煮至面条熟了就可以了
STEP11、开吃！喜欢吃辣也可以放辣椒！
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