配料表:
详细做法:
STEP1、【万能面团】1.所有材料混合,揉成团,多揉搓2.手上抹少许油,再揉一揉面团,静置15分钟以上
STEP2、【条】条,条。
STEP3、【包子皮、饺子皮】1.将面团杆开,成长方形。看做什么皮,包子皮饺子皮,包子皮,饺子皮。2.用一个圆形的盖子扣在面皮上,就一张皮拉PS:包子皮,这个版本快速简易做法,如果普通版本需要加酵母发酵哦。
STEP4、【春卷皮】1.春卷皮,将好的饺子皮,双面都抹上油,重叠起来,同时四周也涂一层油,防黏和蒸好后可以一层层撕开2.用擀面杖将叠起来的饺子皮杆开,然杆圆的技术水平差点,3.放入上气的蒸锅中蒸10分钟
STEP5、春卷皮蒸好后每一层可以撕开,一定要记得叠好的饺子皮四周涂一层油
STEP6、将春卷皮折叠下