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粽香排骨糯米饭

2022-03-19 10:41:07米饭糯米排骨糯米饭排骨糯米饭香排骨

1，因为排骨用蒸的方法，所以排骨吃起来会比较嫩。2，如果喜欢吃辣的，可以适量加一些辣椒。3，糯米一定要泡足水，不然会夹生。4，加入粽叶，让饭的味道更香。

配料表：

排骨（450克）
糯米（450克）
葱花（15克）
生姜（15克）
调料生抽（15ml）
老抽（15ml）
料酒（15ml）
白糖（5克）
盐（10克）

详细做法：

STEP1、糯米泡水一夜

STEP2、排骨先泡水一个小时，泡去血水

STEP3、排骨再加入各种调料和生姜片腌30分钟

STEP4、泡好的糯米沥干水份，和排骨搅拌好

STEP5、蒸笼上放粽叶6，倒入排骨糯米再放上葱花段上锅，高压锅蒸25分钟即可

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