配料表:
详细做法:
STEP1、香菇切碎,加入猪肉泥中,加生抽,花椒粉,盐,葱油拌匀腌30分钟
STEP2、分别和好南瓜面团和白面团,面团要稍硬。饧15分钟左右
STEP3、把面团搓长
STEP4、切成剂子
STEP5、按扁
STEP6、擀好皮后,其中一面多粘点干面粉,朝上平铺
STEP7、往上折起5个边,如图
STEP8、翻过来
STEP9、放上馅
STEP10、五个角往中间折起,捏合,可以抹点水,这样更有利于粘合
STEP11、然后再把开始折起了的5个边边拉起来即可
STEP12、都做好后
STEP13、开水上锅,根据饺子大小,大火蒸10-15分钟左右
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