奶酪火腿意大利烩饭

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07奶酪火腿意大利

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配料表：

艾美淡味安文达奶酪（200G）
意大利米饭（150G）
5J纯正伊比利亚火腿，切碎（30G）
蘑菇，切片（20G）
洋葱，切碎（35G）
爱乐薇黄油（30G）
蔬菜汤（175ML）
藏红花（5G）
白葡萄酒（30ML）
可达怡百里香，切碎（3G）
可达怡盐、黑胡椒（4G&3G）
欧芹，切碎（

详细做法：

STEP1、藏红花浸泡在白葡萄酒中。

STEP2、用黄油将洋葱煎香，加入蘑菇和意大利米饭。

STEP3、分2次加入藏红花和白葡萄酒。分5次加入蔬菜汤。

STEP4、用盐和黑胡椒将米饭调味。

STEP5、加入5J火腿和奶酪丁，将其慢慢在米饭中融化。

STEP6、装盘后用欧芹碎做装饰。

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