配料表:
详细做法:
STEP1、鸡肉剔骨 分块裹保鲜膜冷冻保存鸡骨熬高汤 可以再放点蔬菜(保证蔬菜不过敏)可以用高压锅压20分钟 让骨头营养充分释放 再小火慢熬 熬到水少一半 或更少 滤净杂质 放冰盒里 基本冷藏就可成冻 然后冷冻
STEP2、鸡腿切小丁 所有配菜也切小丁
STEP3、不粘锅倒一些橄榄油全程中小火 倒鸡腿翻炒
STEP4、再放除去绿叶菜翻炒 尤其胡萝卜和洋葱是要吃油的出香味儿放洗好的米饭翻炒
STEP5、米饭略透明 放高汤 (如果是冷冻取出的高汤块 可以放小碗微波炉加热倒液体)不盖锅盖 一直小火翻炒
STEP6、汤要一点点放 看米饭吃进去了再放鸡汤浓度不用高 多了会很腻 用几块高汤 其余都用水 如果鸡汤浓度不高可以不用加水
STEP7、看米饭一点点变胖 尝一尝软硬 看自家孩子接受程度来决定炖烂点还是保留点口感图为swiss cheese 猫和老鼠里面那种洞洞芝士
STEP8、放绿叶菜和芝士图为string cheese 方便携带 缺点含盐量高 熙熙咬着费劲
STEP9、最后撒一点黑胡椒粉 可以挤点柠檬汁 也可以补盐 这个要看孩子月龄还有平时的饮食习惯
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