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热菜家常菜

芝香珍鲑贝柱焗饭

2022-03-19 10:41:07

里面的料是我自己感觉着来的,但自我感觉味道跟必胜客的不相上下。老王卖瓜自卖自夸吧!

配料表:

  • 奶香酱部分
  • 黄油 (20g)
  • 面粉 (10g)
  • 牛奶 (280g)
  • 盐 (4g)
  • 黑胡椒 (适量)
  • 车达奶酪 (一片)
  • 硬货部分
  • 米饭 (一小碗)
  • 玉米 (适量)
  • 番茄丁 (适量)
  • 西蓝花 (一小朵)
  • 贝柱 (三四个)
  • 马苏里拉奶酪 (适量(一点点就够10g吧))
  • 详细做法:

    STEP1、将黄油融化至微沸,加入面粉迅速搅拌至融合。

    芝香珍鲑贝柱焗饭

    STEP2、加入牛奶和奶酪,搅拌至融合。加入盐和适量黑胡椒,搅拌。直至图中浓稠状

    芝香珍鲑贝柱焗饭

    STEP3、把米饭和三分之一的奶香酱搅拌均匀平铺盘底备用

    芝香珍鲑贝柱焗饭

    STEP4、准备配菜:西蓝花洗净煮熟(不需要太多装饰即可)番茄切丁(也不需要太多)

    芝香珍鲑贝柱焗饭

    STEP5、摆盘,米饭上放西蓝花,玉米,番茄丁,贝柱(随意摆,只要你自己觉得好看)摆好后用微波炉高火3分钟后拿出

    芝香珍鲑贝柱焗饭

    STEP6、均匀撒上奶香酱,要均匀!!!

    芝香珍鲑贝柱焗饭

    STEP7、在表面均匀撒少许马苏里拉芝士,没有也可以不放,我觉得够味儿!!!!

    芝香珍鲑贝柱焗饭

    STEP8、放进预热好的烤箱上下火180度烤10分钟即可!之后放上一片烟熏三文鱼(仅仅是为了好看,如果你喜欢烟熏味儿那就是为了既好看又好吃)嘻嘻嘻

    芝香珍鲑贝柱焗饭

    STEP9、补充一下我买的是这样的三文鱼和贝柱

    芝香珍鲑贝柱焗饭


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