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热菜家常菜

虾仁玉米鲜肉馄饨

配料表:

  • 虾 (10只)
  • 肉糜 (250g)
  • 盐 (6克)
  • 鲜酱油蚝油 (半勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 糖 (15克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 玉米粒胡萝卜黑木耳大白菜或其他蔬菜 (适量)
  • 葱香菜姜末 (适量)
  • 彩色馄饨皮 (适量)

详细做法:

STEP1、将活虾剥好去肠剁成虾泥并用适量盐跟料酒腌制10分钟去腥

虾仁玉米鲜肉馄饨

STEP2、所有材料(胡萝卜黑木耳玉米粒大白菜)过水后切丁然后跟虾泥肉糜一起加入调料(盐6g酱油蚝油半勺糖15g鸡精适量可不加)葱跟姜末以及鸡蛋搅打上劲同一方向搅打大概10分钟左右

虾仁玉米鲜肉馄饨

STEP3、接下去就是包馄饨啦这个彩色馄饨皮我是店里买的颜色鲜艳好看小孩子比较喜欢

虾仁玉米鲜肉馄饨

STEP4、水烧开后下馄饨煮熟就可以开吃了

虾仁玉米鲜肉馄饨

STEP5、最后加入自己喜欢的葱花香菜就可以开吃拉我家小娃很爱吃

虾仁玉米鲜肉馄饨


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