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热菜家常菜

缤纷饭团

2022-03-19 10:41:07

米饭我用大米和糯米64比例来做,软糯又有黏性,卷成饭团不容易散开;拌入饭团的材料可随意选择;不必特意准备,用做菜剩下的边角料即可。

配料表:

  • 菠菜
  • 鸡蛋
  • 胡萝卜
  • 海苔芝麻
  • 米饭
  • 麻油

详细做法:

STEP1、菠菜、胡萝卜分别汆水切成细末;鸡蛋打散炒熟切成细末

STEP2、米饭煮熟后乘温热拌入盐和麻油,放至基本冷却后分成四份,分别拌入准备好的材料

STEP3、寿司帘上铺一张保鲜膜,放上一份米饭,像卷寿司一样卷紧成型,打开后改刀成段;至全部做完


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