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懒人面包机脑洞大开黑枸杞吐司

2022-03-19 10:41:07

注意黑枸杞液要提早冲泡放凉,夏天建议冷藏后拿来做面包,不能用热的啊

配料表:

  • 高筋面粉 (250克)
  • 耐高糖酵母 (3克)
  • 盐 (2克)
  • 黄油 (20克)
  • 糖 (20克)
  • 浓浓黑枸杞萃取液 (170克)
  • 葡萄干 (随意)

详细做法:

STEP1、葡萄干,酵母各就各位。葡萄干。剩余材料一股脑儿面包桶里就行。一键软面包程序。

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STEP2、黑枸杞就是这种,家里好几罐,我就用保温杯沸水冲泡,两大把,夏天所以放冰箱里泡着过夜了

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STEP3、过滤掉黑枸杞,只要萃取液。因为放了很多黑枸杞而且浸泡过夜所以液体非常非常非常浓!嘿嘿,就要这种感觉

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STEP4、刚开始揉面团的时候就看到黑枸杞液颜色的原因面团整个巧克力色

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STEP5、发的很高!有部分都发到果料盒的洞口去了

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STEP6、出炉!蘑菇头

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STEP7、切片,用的是软面包程序所以它也是个软妹子,不太好切

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STEP8、没有黑枸杞的味道,都是葡萄干的香甜味

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STEP9、组织细腻松软,能拉丝的好面包!好吃!

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STEP10、刚出炉的时候表皮太酥脆了!第一件事是把酥脆的面包皮切来趁热吃!

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