STEP1、取少许水先融化酵母，然后所有材料混合揉成光滑的面团

STEP2、揉好的面团盖保鲜膜发酵至2倍大

STEP3、发酵好的面团排气，分割成四个面团，再揉成光滑的面团，放进蒸笼盖上湿毛巾发酵至约1.5倍大

STEP4、开水后上锅蒸，大蒸15分钟，分钟

STEP5、出锅喽！

STEP6、第一次做馒头还算满意！