配料表:
详细做法:
STEP1、将鸡蛋的蛋黄和蛋白分离到两个无水的碗里,将蛋白里加少许食盐,少许白糖打发,成糊状后再加少许糖继续打发
STEP2、打发成奶油状堆起不会落下即可
STEP3、蛋黄里加入适量糖,约6勺牛奶,4勺面粉
STEP4、打成糊状
STEP5、将蛋白分2次倒入蛋黄中,均匀搅拌
STEP6、倒入刷了油的电饭锅,震几下防止有气泡,按下煮饭键
STEP7、跳到保温之后稍等片刻脱模
STEP8、切块食用
STEP9、根据喜好加果酱或者酸奶更美味
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