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热菜家常菜

低糖分电饭锅布丁蛋糕

要趁热吃最美味,如果一次没有吃完再食用用用微波炉加热即可。我的电饭锅没有蛋糕功能,如有不知道成品会不会是同款随缘美味

配料表:

  • 鸡蛋 (4个)
  • 牛奶 (6勺)
  • 面粉 (4勺)
  • 糖 (根据口味)
  • 盐 (少许)
  • 油 (少许)

详细做法:

STEP1、将鸡蛋的蛋黄和蛋白分离到两个无水的碗里,将蛋白里加少许食盐,少许白糖打发,成糊状后再加少许糖继续打发

低糖分电饭锅布丁蛋糕

STEP2、打发成奶油状堆起不会落下即可

低糖分电饭锅布丁蛋糕

STEP3、蛋黄里加入适量糖,约6勺牛奶,4勺面粉

低糖分电饭锅布丁蛋糕

STEP4、打成糊状

低糖分电饭锅布丁蛋糕

STEP5、将蛋白分2次倒入蛋黄中,均匀搅拌

低糖分电饭锅布丁蛋糕

STEP6、倒入刷了油的电饭锅,震几下防止有气泡,按下煮饭键

低糖分电饭锅布丁蛋糕

STEP7、跳到保温之后稍等片刻脱模

低糖分电饭锅布丁蛋糕

STEP8、切块食用

低糖分电饭锅布丁蛋糕

STEP9、根据喜好加果酱或者酸奶更美味

低糖分电饭锅布丁蛋糕


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