配料表:
详细做法:
STEP1、准备好食材,盐糖没拍了
STEP2、面包粉放入面包机内,在一角处放入糖粉
STEP3、中间挖洞放入酵母
STEP4、缓缓倒入纯牛奶,然后启动和面程序揉15-20分钟
STEP5、揉成光滑面团,醒8分钟
STEP6、将午餐肉切粒,葱要青色部分,切粒
STEP7、把面团用擀面棍擀成长方形
STEP8、均匀地涂抹一层芝麻油
STEP9、均匀地撒上葱花,再撒上少许盐,也可以加点白胡椒粉
STEP10、再均匀撒上午餐肉粒,密集恐惧症来了!
STEP11、慢慢卷起来,尽量卷实一点
STEP12、用刀切件,大概2厘米-3厘米
STEP13、拿一个切件出来,用筷子竖向压到底
STEP14、然后两手各执一边拉伸长一点,再向下合拢,压紧实一点,全部做好
STEP15、在蒸锅中放入适量温水,将做好的花卷放入去,醒发至1.5倍大,再开大火蒸,上汽后蒸10分钟就可以,然后盖着盖子多2分钟再揭盖。
STEP16、可以开吃了,貌美如花的花卷君!
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