热菜家常菜
超级好吃的海蛎煎
如果觉得鸡蛋味淡的话可以在打蛋的时候加入少许盐。
配料表：
- 鲜海利（净重） （500克）
- 鸡蛋 （2个）
- 小葱 （3，4根）
- 盐 （1.5小勺）
- 地瓜粉 （50克）
- 油 （适量）
- 生抽 （1勺）
详细做法：
STEP1、清洗海蛎捞干备用，葱切断。
STEP2、将生抽，葱段，地瓜粉，盐混合均匀
STEP3、鸡蛋可以直接打散，我个人喜欢分开打散煎
STEP4、锅中倒入多力压榨一级浓香花生油
STEP5、油热后倒入拌好的海蛎，煎成型后翻面
STEP6、翻面后倒入蛋液煎熟即可
STEP7、撒上香菜出锅
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