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全麦红枣馒头

配料表:

  • 红枣 (20颗)
  • 全麦面粉 (400g)
  • 水 (250g)
  • 酵母 (5g)
  • 面粉 (100g)

详细做法:

STEP1、面粉酵母放一起

全麦红枣馒头

STEP2、加水搅拌

全麦红枣馒头

STEP3、和成面团

全麦红枣馒头

STEP4、多多碾压(没有力气的可以用擀面杖反复碾压)

全麦红枣馒头

STEP5、盖上保鲜膜发面\O/

全麦红枣馒头

STEP6、红枣剪成小块

全麦红枣馒头

STEP7、可以切碎一点(没吃完的核桃仁我丢了几个(_)

全麦红枣馒头

STEP8、半小时后发酵两倍大

全麦红枣馒头

STEP9、面团有拉丝状

全麦红枣馒头

STEP10、揉面(同样方法没有手劲的用擀面杖反复碾压)

全麦红枣馒头

STEP11、切成小块(我图便捷,自己可以任意捏造型_)

全麦红枣馒头

STEP12、我的有点丑的条状哈

全麦红枣馒头

STEP13、冷水下蒸锅(一人食锅较小)

全麦红枣馒头

STEP14、约十五分钟就出锅啦\O/

全麦红枣馒头

STEP15、放凉后可以放入冰箱冷冻室每天早上一个微波中火20s热气腾腾全麦馒头健康又低卡\O/

全麦红枣馒头


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