热菜家常菜
颜值高分馒头
配料表：
- 普通面粉 （400克）
- 黑麦粉 （100克）
- 盐 （一小勺）
- 温水 （普通饭碗量）
- 酵母粉 （约4_6克）
详细做法：
STEP1、普通面粉，黑麦粉，盐混匀
STEP2、一碗温水酵母粉混匀静置五分钟表面有出泡沫
STEP3、酵母水分次倒入搅拌成絮状，再用手揉光滑，永保鲜膜封上发酵一晚上
STEP4、一晚上的效果，在擀面盘上撒上干粉防止粘住，用手揉面排气，如果你想再好看点可以用用切面刀切，我是直接用手揉成圆锥型的上蒸锅
STEP5、中途不要随意开盖，约10分钟，关火后先闷一会再开
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