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热菜家常菜

熊猫馒头

2022-03-19 10:41:07

这个创意来自博主“菜虫的烘焙笔记”,我跟着做的,她的熊猫更美貌。因为看到厨房没有这个可爱的熊猫,就传上来。我的馒头的做法跟她还是不同,照片也是我自己的,所以不算转载吧。

配料表:

  • 面粉 (500克)
  • 泡打粉 (7克)
  • 酵母粉 (7克)
  • 清水 (300ml)
  • 可可粉 (少量)

详细做法:

STEP1、粉都混合均匀,慢慢加水,揉成光滑面团。烧杯开水,和面团碗一起放入一个密闭空间,推荐微波炉,烤箱。不用启动电器。大概40分钟后就成了。

STEP2、发好的面揉好做成馒头。搓成圆形。我还在里面加了点蜜红豆,这样吃的时候有淡淡的甜味。

STEP3、分一点点面团加些可可粉,一点点面团就够了。揉好后平,薄点,用圆形花嘴的大头切两个圆,成椭圆形,花嘴小的一头戳两就行了。戳下来的用来做鼻子。耳朵就把一个圆分两半就行了。薄点,不然袋会很大。


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