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热菜家常菜

不用外买的蜂蜜小面包

配料表:

  • 高筋面粉 (250克)
  • 牛奶 (80克)
  • 酵母 (3克)
  • 玉米油 (适量)
  • 蛋液 (适量)
  • 细砂糖 (50克)
  • 蜂蜜 (适量)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 盐 (3克)

详细做法:

STEP1、准备好250g高筋面粉,80g牛奶,3g酵母,细砂糖50g,鸡蛋1个,盐3g,玉米油适量,蛋液适量,蜂蜜适量

不用外买的蜂蜜小面包

STEP2、将步骤一中的材料混合后揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,将面团连带容器一起放到热水中醒发,醒发到有蜂窝就可以了

不用外买的蜂蜜小面包

STEP3、揉成8个光滑的小面团,刚下保鲜膜醒15分钟,擀成牛舌状,从一端卷起,中间切开,分成两半,烤盘刷上玉米油,防止粘盘,将做好的小面包盖上保鲜膜再次醒发

不用外买的蜂蜜小面包

STEP4、将醒发好的小面包刷上蛋液,放到预热好的烤箱,180烤20分钟

不用外买的蜂蜜小面包

STEP5、烤好的小面包取出后迅速刷蜂蜜水,成品出炉喽

不用外买的蜂蜜小面包

STEP6、大人孩子都超级爱吃,如果干吃小面包觉得太干,在搭配不打蜡不泡保鲜剂的橙子,人间美味

不用外买的蜂蜜小面包

STEP7、这里有新鲜水果,大家可以看看哦

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