STEP1、水和酵母放在搅拌桶里。（手揉也不费劲，因为量小）

STEP2、230克面粉放进去。

STEP3、启动搅拌程序，和成柔软的面团。这个面团水分比较大。请看下一步。

STEP4、取面团的一半儿，加入35g黑芝麻核桃黑豆粉。揉成光滑的面团。

STEP5、白色面粉也添加30克面粉，再次揉均匀。这样我们就得到黑白两个面团。

STEP6、两个面团分别擀成大长方片。不要太薄，0.4cm左右。

STEP7、黑色面团放在白色面团上面，卷起收口朝上。

STEP8、再次擀长。卷起，收口朝下。用刀从中间割开，尾部相连。切口朝上打开。

STEP9、擀成长条，翻面。从长边卷起。切成均匀的小段。因为现在室温比较高了，可以直接放在蒸锅里面发酵。面团发酵到明显增大，拿起面团感觉手感变轻。

STEP10、上锅蒸，设置温度105。15到20分钟即可。

STEP11、感觉自己棒棒哒