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家里有啥放啥的快手低卡减脂泡菜锅

2022-03-19 10:41:07

泡菜汤是属于口味比较重的,会盖住很多味道,所以直接用了泡昆布的水,没有煮柴鱼出汁。

配料表:

  • 泡菜 (适量)
  • 娃娃菜 (1颗)
  • 干海带 (适量)
  • 魔芋结 (1盒)
  • 金针菇 (1把)
  • 胡椒粉 (适量)

详细做法:

STEP1、海带不要洗,用湿布擦一下,放水里浸泡2小时以上。泡完海带的水就是昆布出汁,不要倒掉,一会煮汤用。

家里有啥放啥的快手低卡减脂泡菜锅

STEP2、锅里倒一点点油

家里有啥放啥的快手低卡减脂泡菜锅

STEP3、加入泡菜炒1-2分钟,可以多放一些,我家就这些了。

家里有啥放啥的快手低卡减脂泡菜锅

STEP4、倒入泡海带的水,煮开。

家里有啥放啥的快手低卡减脂泡菜锅

STEP5、放入娃娃菜,煮软。

家里有啥放啥的快手低卡减脂泡菜锅

STEP6、加一些泡菜汤,味道直接提升一个档次。应该刚刚煮汤的时候放,我忘记了,随意,放了就好。

家里有啥放啥的快手低卡减脂泡菜锅

STEP7、放入海带煮2分钟

家里有啥放啥的快手低卡减脂泡菜锅

STEP8、加入魔芋结,再煮两分钟。

家里有啥放啥的快手低卡减脂泡菜锅

STEP9、放入金针菇煮1分钟,放白胡椒粉,可以尝一下汤,如果差点味就放点生抽调味,应该不用放盐的。

家里有啥放啥的快手低卡减脂泡菜锅

STEP10、关火,最后放上一点辣白菜,就是为了好看的。

家里有啥放啥的快手低卡减脂泡菜锅

STEP11、可以直接上桌了

家里有啥放啥的快手低卡减脂泡菜锅


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