配料表:
详细做法:
STEP1、除花豆以外的所有食材混合均匀,揉成光滑面团,醒发至1.5倍大,把发好揉匀的面团分成60克的剂子
STEP2、整形成如图所示的形状
STEP3、用刀切开尾部,如图所示
STEP4、用竹签在鱼尾上压出花纹
STEP5、如图捏出鱼儿的嘴
STEP6、用竹签挖出鱼鳍,如图所示
STEP7、安上小花豆眼睛
STEP8、捏出下面的鱼鳍
STEP9、压出花纹,并用竹签压出鱼鳞可爱的小鱼儿就做好了,凉水上锅,醒发20分钟,开火,水开后计时15分钟,关火,3分钟后开锅盖,喜欢的亲们来刷菜谱吧