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热菜家常菜

焦糖苹果面包布丁

配料表:

  • 面包 (130克)
  • 苹果 (100克,焦糖苹果)
  • 牛奶 (400克,布丁料)
  • 鸡蛋 (100克,布丁料)
  • 白糖 (50克,布丁料)
  • 黄油 (5克左右,涂抹用)
  • 红糖 (7克,焦糖苹果

详细做法:

STEP1面包切成薄片

焦糖苹果面包布丁

STEP2、放入预热好的烤箱中

焦糖苹果面包布丁

STEP3、150度烤15分钟左右放一旁边备用

焦糖苹果面包布丁

STEP4、黄油加入红糖放平底锅中融化

焦糖苹果面包布丁

STEP5、加入切好的苹果片

焦糖苹果面包布丁

STEP6、炒至苹果片变成焦色,就是焦糖苹果放一旁边备用

焦糖苹果面包布丁

STEP7、鸡蛋二个加入白糖

焦糖苹果面包布丁

STEP8、混合均匀

焦糖苹果面包布丁

STEP9、再倒入温热的牛奶(牛奶温度不要高,高会烫坏鸡蛋)

焦糖苹果面包布丁

STEP10、混合均匀后,倒入筛网过滤一下,备用

焦糖苹果面包布丁

STEP11、取两个碗,抹上软化的黄油

焦糖苹果面包布丁

STEP12、再均匀放入苹果片

焦糖苹果面包布丁

STEP13、然后将烤好的面包片依次放上

焦糖苹果面包布丁

STEP14、再倒入牛奶鸡蛋液,烤箱160度预热,烤45分钟左右

焦糖苹果面包布丁


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