配料表:
详细做法:
STEP1、食材洗净,黄瓜、黄桃、西红柿切滚刀块,大小一致。蒜切碎,柠檬皮切碎,剩下柠檬备用。同时,煮一锅意面
STEP2、1.热锅,放入黄油融化,考虑到个人喜好,我择是色拉油黄油组合。(根据个人对黄油喜欢程度适当调整黄油色拉油或橄榄油比例)2.放入蒜末,香后依次加入黄瓜——黄桃——西红柿,翻均匀。PS.尽量减少翻次数,西红柿。黄桃西红柿,太软
STEP3、倒入牛奶(或者牛奶水),小火煮一会,加入柠檬皮、盐、黑胡椒调味。我这没有淡奶油,就用牛奶代替了,一定要全脂的。
STEP4、将之前煮好的意面盛出,做好的“酱汁”浇到意面上。
STEP5、再次洒上黑胡椒,根据咸淡洒上现磨的海盐,将柠檬汁淋入。
STEP6、拌匀,开吃。色泽明亮,奶香浓郁,开吃
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