配料表：
详细做法：
STEP1、水煮年糕捞起备用，六月黄大闸蟹冲洗干净，对半切开，裹面粉，锅底加油加热，放入裹面粉后的大闸蟹煎炸至金黄，倒入姜，蒜粒，干辣椒，花椒，酱油，蚝油，料酒，辣椒油，倒入冷水，倒入年糕，等锅酱汁差不多烧干，起锅，盛盘，倒入葱段。
STEP2、六月黄肉满，黄满，壳脆，煎炒酱汁融合一起的香脆，美味！！
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