配料表:
详细做法:
STEP1、中筋面粉100克,虾仁80克,玉米粒20克,菠菜20克,胡萝卜6克,核桃油、虾皮粉、香菇粉适量
STEP2、菠菜焯水,榨成汁,过滤
STEP3、大虾去虾线,剁成泥,胡萝卜切碎末
STEP4、馅料里加虾皮粉和香菇粉调味,加核桃油拌匀
STEP5、用菠菜汁和面,擀成薄饼,用模具压出花瓣饺子皮
STEP6、放好馅料,中间捏好即可
STEP7、锅内刷核桃油,放入饺子煎一会,加水盖上盖子闷熟
STEP8、菠菜迷你虾饺就做好啦
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