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热菜家常菜

电饭锅美食

2022-03-19 10:41:07

1.炒糖色很重要而且不难可以尝试做做2.水开后可以尝尝味道不够咸再加盐愿一切安好

配料表:

  • 鸡爪 (6只)
  • 酱油 (3勺)
  • 冰糖 (10克)
  • 盐焗鸡粉 (¼包)
  • 水 (500ml)
  • 姜 (3片)
  • 蚝油 (甩多少用多少)

详细做法:

STEP1、用剪刀剪掉指尖(也可以请摊主帮忙处理)洗干净控干水分备用

电饭锅美食

STEP2、加入厨邦酱油,盐焗鸡粉,蚝油腌制20-30分钟(酱油够咸了所以我没有另外放盐)

电饭锅美食

STEP3、预热电饭锅加入少许油把冰糖融化(这一步就是为了鸡爪更好的上色)

电饭锅美食

STEP4、揭开锅盖,按蒸煮模式后收汁装盘!

电饭锅美食

STEP5、好吃的鸡爪就做好了

电饭锅美食


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