鲈鱼蔬菜烩面

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07鲈鱼蔬菜

鱼肉也可以后加，但是提前加可以让鱼肉吸收排骨汤的清甜醇厚味道，更加去腥提鲜。最后祝宝宝们都有好胃口哦^_^

配料表：

详细做法：

STEP1、鲈鱼放小碗，倒入宝宝酱油和柠檬汁，水烧开入蒸锅中火蒸5分钟取出剔刺。

STEP2、菠菜焯水入料理机打汁和面，造型随意，我是用剪刀剪的面疙瘩，宝宝用勺子容易吃。

STEP3、热锅凉油放葱姜爆香，入胡萝卜和鱼肉翻炒，后加入排骨玉米汤，没过食材即可（排骨汤提前炖好放冷冻里随吃随取很方便），盖锅盖闷3分钟。

STEP4、把菠菜面入锅，盖锅盖改小火。

STEP5、汤汁变少以后大火翻炒收汤。根据宝宝年龄适量用盐调味，最后滴一两滴香油。OK！