STEP1、虾洗净，虾头拧下来备用。抽掉虾背黑线。放料理机，加少许水搅打。成泥状，没有大的虾颗粒就行了。

STEP2、放适量面粉，用刚刚打好的虾泥，加一点点盐，往一个方向不停的搅拌，和成泥状。（面粉慢慢加，要和成泥状，加多了最后太干不好挤成面条状）

STEP3、奶锅烧水，把刚刚搅好的虾面装进裱花袋。等水开后，拧小火，把虾面挤到锅里。水开关火。（搅打好的虾面会成很顺利的成条状，如果步骤2没有搅打好，挤是不成形的。）

STEP4、平底锅放少许油，放之前留下的虾头。挤出虾头里的虾油。放油菜炒一下，倒入煮好的虾面，连面汤倒入适量。看宝宝口轻重，再加少许盐，或者宝宝酱油都可以。稍微煮一会就可以了。特别Q，入口即化。