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低卡饱腹玉米面芋泥团子

2022-03-19 10:41:07

黑麦粉可以换成高筋或者普通面粉都行我是家里没别的了用的粗黑麦粉玉米和面粉的比例可以按个人喜好调整芋泥馅儿就是将芋头切片蒸熟捣碎加了点牛奶和白砂糖做法比较简单大家也可以参考下别人的馅料最好提前捏好放进冷冻拿出来之后是定型的比较好操作

配料表:

  • 玉米面 (85克)
  • 黑麦粉 (35克)
  • 酵母 (2克)
  • 鸡蛋液 (25克)
  • 芋泥馅儿 (适量)
  • 清水 (适量克)

详细做法:

STEP1、把玉米面黑麦粉(或普通面粉)酵母鸡蛋液都加到盆子里用筷子搅拌均匀

STEP2、慢慢加入清水直到盆里的混合物成为面团

STEP3、盖上保鲜膜醒发20分钟

低卡饱腹玉米面芋泥团子

STEP4、将提前贮备好的芋泥馅儿拿出开包!(最好提前把馅儿捏好放冰箱冷冻有利于捏成型)

低卡饱腹玉米面芋泥团子

STEP5、包好啦上锅蒸二十分钟左右即可记得给锅里涂层油方便取出

低卡饱腹玉米面芋泥团子

STEP6、出锅!很扎实香香的芋泥配上玉米黑麦面儿好吃无负担

低卡饱腹玉米面芋泥团子


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