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热菜家常菜

我也不知道叫什么的捞面

2022-03-19 10:41:07

如果是煮好放过冰箱的料,煮完面捞完以后要放微波炉热几分钟可以周末花时间做平常吃,这样工作日就不会话很多时间在煮饭上了

配料表:

  • Gambelli (1罐640g)
  • 意面 (适量)
  • 鸡腿肉(胸肉) (2--3磅)
  • 油 (不要太多)
  • 胡椒粉 (一点点)
  • 淀粉 (2--3勺)
  • 红糖(白糖) (一点点)
  • 洋葱 (2个)
  • 菇 (227g(不用那么准))
  • Chess(可不要) (适量)

详细做法:

STEP1、Gampbelli国内的话好像都有,不过没试过,有用过的话可以评论区评论呀美国的话Vons和Costco都有的卖,价格如图CreamofChicken和CreamofMushroom都是我喜欢的口味,也一般拿这两个做

我也不知道叫什么的捞面

STEP2、鸡肉改刀小块(大小适中,太小嚼着不带感,太大难熟)加一两小勺淀粉一点胡椒粉红糖(可用白糖代替)捞匀腌制10--15分钟

STEP3、另外拿个锅,等水烧滚后下面,意面意粉之类的,中式面条这样捞我没试过)加点点橄榄油和盐煮到软

STEP4、菇,洋葱备用,洋葱,菇(暂时没图,以后做再)

我也不知道叫什么的捞面

STEP5、先下油热锅炒鸡肉,至熟捞出装盘

STEP6、再下油,中火把洋葱炒到软,注意多翻几下别糊了

STEP7、加菇加酱加炒好的鸡肉(PS:这菇是能生吃的,所以不用太久,稍微热下就好了)转大火,翻几下就可以出锅啦

STEP8、捞意粉可以加点(也可以不加)胡椒粉上去

我也不知道叫什么的捞面

STEP9、酱有多可以扔冰箱,第二(三、四)天煮面拿出来捞又是一顿,很方便PS:捞完要放微波炉热会儿

STEP10、(这步可加可不加)加芝士在表面,又是另一种风味,我喜欢加马苏里拉加完芝士同样也是放到微波炉加热

我也不知道叫什么的捞面


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