STEP1、牛肉与猪肉馅混合，加入少许盐和胡椒抓匀，腌制15分钟（夏天记得放进冰箱）

STEP2、蒜切末，洋葱切丁剁碎，口蘑切薄片

STEP3、平底锅烧热，下橄榄油炒香蒜末和洋葱，加入牛肉与猪肉馅炒散至肉馅变色出油，加入蘑菇略微翻炒至上色加入番茄罐头和半罐水，滚后转小火炖煮约1小时左右

STEP4、烧开一大锅水，加入盐，按照意面包装袋上的时间烹煮，煮好后捞出沥干水盛盘备用

STEP5、意面上浇上炖煮好的番茄肉酱，按个人喜好撒上芝士粉和塔巴斯科辣椒酱即可

STEP6、趁热吃，我开动了！