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那不勒斯意大利面

2022-03-19 10:41:07

吃的时候喜欢奶酪的最后加上奶酪喜欢欧芹碎的也可以加上去

配料表:

  • 意大利面 (1人份)
  • 番茄 (1个)
  • 洋葱 (一个的三分之一)
  • 火腿或者培根 (半碗)
  • 番茄酱 (5勺)
  • 酱油 (2勺)
  • 盐 (一勺)
  • 橄榄油(没有就用花生油、玉米油之类的植物油代替) (适量)

详细做法:

STEP1、别急别急,先拿个锅小火水,然后洋葱、番茄(番茄、火腿,好配料这个时候水也沸,下意大利面!的时候我会下一勺盐,等面都倒进锅里就用筷子搅拌一下以免粘在一起

那不勒斯意大利面

STEP2、面要选择口感好一点的,不然跟材料混一起的时候很难入味,如果炒太久面又会太软,意大利面煮熟还带点Q弹,煮的时间我一般是6分钟左右,这款面细一些所以时间不用太久。下点盐让面有点味道还能防止溢锅,一般用高点的锅,我是懒得去拿其他锅

那不勒斯意大利面

STEP3、这个牌子是我买过觉得最好吃的一款,又容易煮熟,口感很好,沃尔玛购入。

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STEP4、中小火热锅下油先放洋葱炒一会然后放火腿一起炒,炒到有点微焦就装盘备用(我用得是#万威客老北京风味火腿#以前一只吃他们家的脆皮肠,偶然买了这个一吃爱上了,做披萨、三明治也很好吃呢)这个时候面也煮好了记得先试试面够不够软,确认煮熟然后倒在筛网里备用即可。

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STEP5、《昨日》的剧照,我一般不买青椒,所以没有下,看个人喜好。

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STEP6、锅用厨房纸擦干净下点油,下番茄煮到出汁加半碗饮用水,番茄水分太少很容易干掉,然后下番茄沙司,记得翻炒。(这次冰箱里没有无土番茄,而且乱切一通,大家别学我,番茄要切小一点点)

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STEP7、《三星》剧里是把新鲜番茄熬成番茄酱(一部分番茄打成泥,再加入一些切块的番茄,周末想研究的可以尝试一下)。《昨日》剧里则是直接使用番茄沙司。

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STEP8、三星主厨的坚持

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STEP9、番茄确实需要挑选一下,但是国内的番茄品种没那么多哈哈,我一般买无土番茄,颜色是粉粉嫩嫩的,皮薄肉粉汁多,是我最钟爱的。

那不勒斯意大利面

STEP10、好满足

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STEP11、三星主厨的坚持,番茄酱汁熬4个钟还不够,所以我还是选择用番茄沙司如果买的番茄比较酸,炒番茄时候下勺白糖、我也试过很不错。

那不勒斯意大利面

STEP12、蕃茄酱炒好下意大利面,加入一小勺酱油翻炒均匀,然后下火腿洋葱,再翻炒1、2分钟分钟就好了,我用的是李锦记薄盐酱油,味道不重,用甜口酱油最好。面的最终味道不是咸的,以温和的酸甜口感为主。

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STEP13、你们倒是试试看会不会吃剩星野光子每次制作好校餐“嚣张”地对学生们说的

那不勒斯意大利面

STEP14、女主天海祐希真的把这个角色演绎得非常精彩,做菜的时候帅炸了,对自己的厨艺十分肯定,自信心爆棚那种,就算是从最高级的法式餐厅落寞到在预算低,食材少,规矩多的校食堂里做菜还是要求每道菜必须完美;体能非常好,可以一个人背300个番茄的那种!其他员工不愿意跟她提前一两个钟上班准备食材的,她自己就提前几个钟来上班!大家做广播体操,她就一个人带着耳机狂舞真的很女神经,对小学生说话很不客气,很懂足球,虽然每次经过足球场都被小学生请吃波饼,但是都没生气,还鼓励他们也为自己打气。

那不勒斯意大利面

STEP15、要做好吃的菜才能享受做菜

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STEP16、《昨日的美食》里男主角是一对gay,他们的表演是让人看了不会觉得反感的那种,完全没有亲热的画面,主要讲2个人的日常生活,在生活里一日三餐是很重要的一部分,2个人一起吃饭很幸福,阿史先生40多岁了,因为打算跟男人过一辈子,不会有孩子,养老只有靠自己,所以要规划好人生后半辈子的事,好好存多点钱,保持身体健康,日本物价不低,要吃得健康营养,同时伙食费也要控制在预算范围内,下班去最多折扣的食材店里采购,然后回家做晚饭,跟伴侣一起吃,他的对象则是个爱吃醋爱撒娇会夸人的大叔哈哈哈哈,里面烹饪的地方大部分都有讲解,都很治愈,大家收藏起来吧,一定要看哦也很值得看几遍。

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