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热菜家常菜

减脂鸡丝全麦面

2022-03-19 10:41:07

全程无油,但如果不是严格的减脂期,稍微用一点橄榄油完全没问题。

配料表:

  • 红椒 (1个)
  • 黄瓜 (小半根)
  • 胡萝卜 (小半根)
  • 木耳 (几朵)
  • 香菇 (1朵)
  • 金针菇 (一小把)
  • 洋葱 (小半个)
  • 千张 (两张)
  • 全麦面条 (50克)
  • 鸡胸肉 (100克)
  • 香菜 (3根)

详细做法:

STEP1、1、各类蔬菜切丝

减脂鸡丝全麦面

STEP2、2、选用100%全麦面条。

减脂鸡丝全麦面

STEP3、3、千张丝和全麦面煮熟放入凉水中浸泡

减脂鸡丝全麦面

STEP4、4、鸡胸肉提前一晚用肉锤敲打,加盐和黑胡椒揉匀放入冰箱腌制。早起水煎即可,放凉拆丝备用。

减脂鸡丝全麦面

STEP5、5、就用水煎鸡肉的锅,除黄瓜丝和香菜之外,所有蔬菜丝加生抽蚝油继续炒熟备用。

减脂鸡丝全麦面

STEP6、6、将蔬菜、面条、鸡肉丝放在一起,加入一勺韩国拌饭酱,撒一点点芝麻,拌匀即可。

减脂鸡丝全麦面


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