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明天带饭!牛奶笔尖面。

2022-03-19 10:41:07

1.煮意面时需要加入少许盐。2.牛奶比淡奶油便宜且健康,一定要用全脂的,低脂和脱脂牛奶是没有灵魂的。3.为了保证Q弹的口感,意面不可以煮的时间过长。4.煮牛奶汤的时候需要不断搅拌,以免粘锅。5.关于调味:奶味咸味。

配料表:

  • 笔尖面 (一把)
  • 全脂牛奶 (适量)
  • 盐 (少许)
  • 黑胡椒 (少许)

详细做法:

STEP1、1、根据自己的饭量准备笔尖面。

明天带饭!牛奶笔尖面。

STEP2、2、倒入开水,撒少许盐,小火煮大约7分钟。煮至笔尖面微微发软。

明天带饭!牛奶笔尖面。

STEP3、3、煮好后凉水过一下,捞出沥干备用。

明天带饭!牛奶笔尖面。

STEP4、4、趁煮面的时候,我翻出了冰箱里的莴苣,将莴苣切成和面条一样长的细丝。有条件的,还是可以选择奶油意面里的王道配菜西兰花。有创意的,也可以选择其他喜欢的配菜。

明天带饭!牛奶笔尖面。

STEP5、5、倒入全脂牛奶,煮沸。

明天带饭!牛奶笔尖面。

STEP6、6、倒入配菜,撒入少许盐和黑胡椒。这里我甚至倒入了(昨天剩下的)茶树菇炖鸡汤,现在这道菜是鸡汁牛奶意面了。如果什么都不加,则需要滴几滴油。

明天带饭!牛奶笔尖面。

STEP7、7、待牛奶汤再次煮沸后加入煮熟的笔尖面。

明天带饭!牛奶笔尖面。

STEP8、8、翻拌等待收汁。

明天带饭!牛奶笔尖面。

STEP9、9、盛出。一道鲜香浓郁的鸡汁牛奶笔尖面就做好啦!因为是第二天中午才会吃,我把面条和汤汁分开来储存,吃的时候两者混合即可。

明天带饭!牛奶笔尖面。


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