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热菜家常菜

八宝饭

2022-03-19 10:41:07

装饰用的干果可根据喜好任意更换哦。自制红豆沙请参考上一个食谱

配料表:

  • 糯米 (150克)
  • 猪油 (15克)
  • 豆沙 (适量)
  • 葡萄干 (适量)
  • 熟核桃 (适量)
  • 红枣 (适量)
  • 葡萄干 (适量)
  • 熟松子仁 (适量)
  • 热水 (800克+800克)

详细做法:

STEP1、1.150克糯洗净,放入水中浸泡过夜。2.入网锅,主锅加入800克水,以18分钟/VAROMA/速度1烹煮,以。3.凉温后加入15克猪油,15克松子,手抓拌匀

八宝饭

STEP2、大碗底部铺上红枣肉,葡萄干,取一半糯米饭均匀铺在碗底,再铺上一层红豆沙,再将另一半糯米饭铺在红豆沙上

八宝饭

STEP3、将碗倒扣在平盘上,侧面再做一些装饰。主锅放入热水800克,以15分钟/VAROMA/速度1蒸煮凉凉食用

八宝饭

STEP4、欢迎交流美食

八宝饭


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