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会拉丝的蛋黄肉松饭团

2022-03-19 10:41:07

馅料自己随意,加多加少都可以。加热至中间奶酪化开即可,无需过长时间煎制。

配料表:

  • 米饭 (260克)
  • 肉松 (6克)
  • 香肠 (1/2根)
  • 蛋黄 (2个)
  • 马苏里拉奶酪 (20克)
  • 海苔 (1/2片)
  • 白芝麻 (少许)
  • 盐 (少许)

详细做法:

STEP1、准备好需要的食材。

会拉丝的蛋黄肉松饭团

STEP2、取出两个咸蛋黄,火腿肠切碎。

会拉丝的蛋黄肉松饭团

STEP3、往米饭中加入1个蛋黄拌匀,接着加入1勺蜂蜜芥末沙拉酱拌匀。(可用其他沙拉酱)

会拉丝的蛋黄肉松饭团

STEP4、继续撒少许盐拌匀。

会拉丝的蛋黄肉松饭团

STEP5、取1/2米饭放在保鲜膜上压实。

会拉丝的蛋黄肉松饭团

STEP6、放上肉松、火腿肠、蛋黄和马苏里拉芝士。

会拉丝的蛋黄肉松饭团

STEP7、保鲜膜四个角抓起捏紧,稍稍按扁下。

会拉丝的蛋黄肉松饭团

STEP8、不粘锅中刷上少许食用油,放入饭团,中小火煎至底部微黄,翻个面再稍微煎制1分钟。

会拉丝的蛋黄肉松饭团

STEP9、出锅后加点海苔碎和白芝麻。

会拉丝的蛋黄肉松饭团

STEP10、超级美味的饭团,百吃不厌!

会拉丝的蛋黄肉松饭团

STEP11、拉丝效果不错,喜欢吃奶酪的可以多加点些。

会拉丝的蛋黄肉松饭团

STEP12、一口咬下去,口感丰富的不要不要!

会拉丝的蛋黄肉松饭团


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