热菜家常菜
馒头盒子-经济实惠的营养早餐
切馒头片——可以根据自己的食量和喜好，选择馒头的厚薄度，馒头头尾两端就直接切断裹上蛋液煎一煎就好，一点也不浪费。
配料表：
- 猪肉末 （适量）
- 小葱 （适量）
- 鸡蛋 （适量）
- 豆沙 （适量）
- 馒头 （2个）
- 生抽 （适量）
- 蚝油 （适量）
- 胡椒粉 （少许）
- 盐 （少许）
- 糖 （少许）
详细做法：
STEP1、肉末中加入蛋清，少许葱花，淋入2勺生抽，1勺蚝油，1勺胡椒粉，少许盐和糖，顺着一个方向搅拌到起浆。
STEP2、馒头剥掉外皮，这样容易蘸蛋液。
STEP3、再切成连刀片，一刀切馒头3/4的深度，一刀切断。
STEP4、舀一勺肉馅或豆沙酿到馒头片里，即为馒头盒子。
STEP5、电饼铛刷油预热。
STEP6、将馒头盒子裹满鸡蛋液，放入电饼铛里。
STEP7、先煎1分钟，翻面后盖盖焖2分钟，直至肉馅熟透（豆沙馅的可以缩短点时间）。
STEP8、无论是夹肉肉，还是香甜的豆沙，只要你有想法，蔬菜，肉松，培根，芝士怎么开心怎么加，中式夹馍还是西式汉堡，吃一周都不重样！
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